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REPACO(レパコ)のクリスマスケーキ!人気ランキング宮城・福島・山形

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一度食べたら納得できる味、それがREPACOのケーキです。
味の追及を重ねて、高品質、高品格な商品づくりの為に、
あくなき素材の厳選をパティシエが追及しています。

【クリスマスケーキ人気ランキング】

REPACOのクリスマスケーキの人気ランキング

REPACOのクリスマスケーキ2016の種類は、下記の6種類があります。

ルージュ・ノエル 情熱的な赤が印象的なベリーとピスタチオのケーキ
タルト・フォレ 濃厚なガナッシュとマスカルポーネクリームのタルト
ガトーフレイズ 苺を惜しみなく丸ごと使った贅沢な一品
モントネージュ ダコワーズ生地、スイートチョコ、マロン風味のガナッシュ、マロンムースがベースとなったリッチな味わい。
フルーツケーキ 生クリームとカクテルフルーツをサンドしたフルーツケーキ。
チョコレートケーキ チョコレートのスポンジにまろやかなスイートチョコのクリームをいく層にもサンド

 

REPACOの一番人気は、何といっても、ガトーフレイズです。

 

fsg543sf43出典:http://repaco.shop-pro.jp/

 

その濃厚な生クリームと、きめの細かい柔らかいスポンジ、国産にこだわった苺(国産不足の為、最近はアメリカ産になってるようです)が、上品な甘みと苺の酸味が醸し出す美味しさが特徴のガトーフレイズです。

 

次に来るのが、スポンジの中にフルーツを折り込んだフルーツケーキです。
これは、小さなお子様のいる家庭にお勧めです。
フルーツのみずみずしさと甘さが絶妙で、しかも、スポンジが水っぽくならない上、生クリームとの調和がとれています。

 

3s5d131sdv出典:http://repaco.shop-pro.jp/

その他も人気なのですが、どうしても大人の好みになってしまうので、選択が分かれるところです。
クリスマスと言った子供中心のイベントでは、どうしても数がこなれないというところです。

 

REPACOのクリスマスケーキの予約期間は?

REPACOのクリスマスケーキの予約は、

店頭予約は12/15(木)まで
webでの予約は12/12(月)まで

となってますが余裕は無いです。

理由は各々設定の数量にオーダーが達した時点で、受付終了という形をとっているので、追加オーダーがききません。よって、早い者勝ちというスタイルをとっています。

しかも、店頭受け取り限定なので、受け取りに行くのには、下記の店舗しかありません。

 

<福島県:6店舗>

・本店
・ブラッセリ―レパコガーデン、
・アーティスティックパティスリー、
・ピッツェリア イル ジャルディーノ、
・レパコ腰浜店
・レパコガーデンイオンいわき店

 

<山形県:1店舗>

・レパコ米沢店

 

<宮城県:3店舗>

・レパコアーティスティックパティスリー富沢店
・レパコガーデンイオン名取店
・レパコセルバ店

 

また、この時期の通常品の発送でさえも、12月19日から25日の注文分は26日より順次発送となり、12月20日から27日はお届けの日にち指定はできないくらいなのです。

 

まとめ

地域限定で店舗を拡大しているREPACOですが、一気に拡大することが無いのが、ここの店のポリシーだと思います。
経営コンセプトでも書いてますが、品位、品格に拘り、あくまで、職人集団としてのプライドを持ってることが、ケーキからも伝わってきます。

 

いつ頼んでも、スポンジと生クリームの品質が一定であり、店舗スタッフに聞いても、スポンジの作り置きはしないと言ってます。
必要な時に、必要なものを、適時に提供するという考えが、末端まで浸透しているのを受け取れました。

 

また、手渡す際も持ち歩き時間への配慮から保冷剤の数量の調整、良くありがちなカウンター越しに手渡しするのではなく、カウンターから出て来て、直接手渡しする配慮、従業員への教育も行き届いています。

 

是非、一度お試しを。

 

 

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